Jenny versorgt euch Leser immer wieder mit leckeren Rezepten oder aktuellen News direkt aus Korea. Außerdem gibt es von ihr auch hin und wieder Beiträge aus den anderen Themenbereichen von ansoko! ^w^
Samgyeopsal – Das koreanische BBQ

Samgyeopsal – Das koreanische BBQ

Das koreanische BBQ ist bei vielen Einheimischen, aber auch Europäern beliebt. Bei dem Samgyeopsal, wie es in Korea heißt, handelt es sich eigentlich um einen regulären Frühstücksspeck, der einfach nur deutlich dicker geschnitten ist. In Deutschland würdet ihr wahrscheinlich sofort das Fett…

Buldak

Buldak

Das koreanische Gericht Buldak ist auch als Feuerhuhn bekannt und wird in Korea sehr gerne gegessen. Empfehlung: Schlagt ein Spiegelei oben drüber und garniert das Gericht mit einem bisschen Sesam. Zum Rezept passende Produkte

Jeyuk Bokkeum

Jeyuk Bokkeum

Jeyuk Bokkeum ist ein Gericht mit scharf angebratenem Schweinfleisch und reichlich Gemüse. Dieses koreanische Gericht ist etwas schärfer, kann auf Wunsch jedoch abgemildert werden. Hierfür müsst ihr einfach weniger Chilischoten als in der Zutatenliste angegeben verwenden. Zum Rezept passende Produkte

Miyeok Naengguk

Miyeok Naengguk

Miyeok Naengguk ist eine köstliche Suppenalternative, die besonders im Hochsommer bei den Koreanern beliebt ist. Fast jede Familie kocht dieses Gericht. Die Menge der Zutaten kann nach Wunsch variiert werden, sodass jeder sein eigenes Miyeok Naengguk zaubern kann. Zum Rezept passende Produkte

Oi Muchim

Oi Muchim

Sucht ihr noch eine passende Beilage zu eurem koreanischen Gericht? Wie wäre es mit einem leckeren koreanischen Gurkensalat? Oi Muchim heißt er und zeichnet sich vor allem durch den eher fruchtigen Geschmack aus. Ihr könnt die Schärfe für euren Geschmack selbst sogar…

Glasnudeln – Dangmyeon

Glasnudeln – Dangmyeon

Dangmyeon heißen die koreanischen Glasnudeln, deren Ursprung eigentlich aus China stammt. Bis heute werden Glasnudeln in dem gesamten ostasiatischen und dem südostasiatischen Raum verspeist. Sie bestehen aus Stärke und verschiedenen Gemüsesorten. Vergleich man die koreanischen Glasnudeln mit anderen Nudeln, die aus Weizenmehl…

Austern

Austern

Austern sind in Korea auch unter dem Namen Gul bekannt. In den westlichen und auch in den östlichen Ländern handelt es sich um einer der beliebtesten Meerestiere überhaupt. Gul ist eine eher seltene Meeresfrucht, die in vielen westlichen Ländern sogar roh verzehrt…

Ogokbap

Ogokbap

Das koreanische Gericht Ogokbap ist eine Köstlichkeit, die aus fünf verschiedenen Getreidesorten besteht. Dieses Gericht ist eines der bekanntesten Gerichte und wird immer zum ersten großen Vollmond des Monats verzehrt. In der Vergangenheit half dieses Gericht immer dabei, den Nährwerthaushalt auszugleichen, wenn…

Die wichtigsten Beauty Tipps direkt aus Korea

Die wichtigsten Beauty Tipps direkt aus Korea

Dass die jungen Koreaner einer täglichen Schönheitspflege nachgehen ist nichts unbekanntes mehr. Andere Länder können sich wahrscheinlich einiges abgucken. Unterschiede gibt es bereits in der täglichen Morgenroutine. Was macht ihr morgens als erstes? Zähne putzen? Euer Gesicht mit Waschgel waschen, Creme drauf…