Fleischschere

Fleischschere

Wer schon einmal ein Dorama gesehen hat, weiß, dass man beim Kochen in Korea nur ganz selten Messer benutzt. Vor allem beim Barbecue wird das Fleisch zunächst schon angebraten und erst später mit der Schere in mundgerechte Happen geschnitten. Es mag zunächst…

Dotorimuk

Dotorimuk

Das Dotorimuk ist durch seinen Geschmack und dem damit verbundenen Arbeitsaufwand nicht unbedingt ein massentaugliches Gericht und daher eher schwierig nachzukochen. Benutzt dafür werden Eicheln und da diese in Korea nicht weit verbreitet sind, da die Flora und Fauna dies nicht direkt…

Bingsu

Bingsu

Es ist leckeres, koreanisches Eis. Die ganz traditionelle Variante wird 팥빙수 Patbingsu genannt und mit der Paste von roten Bohnen zubereitet. Andere beliebte Sorten werden mit Früchten, grünem Tee oder Kaffee zubereitet. Im Grunde könnt ihr es ganz damit verfeinern, was euch…

K.Will

K.Will

Seine Stimme ist seidig, sein Aussehen perfekt und die Themen, mit denen er sich in seinen Songs oft befasst, nahezu durchwegs gewagt. Wenn nicht diese, dann aber zumindest die Inhalte seiner Musikvideos. “Please don’t” hat es mit dem Thema der Homosexualität vorgemacht….