Wenn ich nicht gerade Seetang brauche, um daraus Kimbap zu rollen, so greife ich immer auf diese vorportionierten kleinen Seetangblätter zurück. Sie sind perfekt geröstet und haben einen untrüglichen Geschmack, den man nur bei dieser Marke findet. Außerdem motivieren sie mich auch…

Vor einigen Jahren war diese Nudelsuppe in meinen heimischen Asienmärkten noch sehr einfach zu erhalten. Mittlerweile gestaltet sich das als äußerst schwierig. Während man immer mehr Möglichkeiten hat, sie online zu finden, so scheint sie aus den Regalen meiner Lieblingsläden schlichtweg zu…

Als ich das erste Mal damit begonnen hatte, Koreanisch zu kochen, war es mir noch nicht ganz geläufig, wie die einzelnen Zutaten zubereitet werden. Wieso viele Anfänger entschloss ich mich daher dazu, hin und wieder auf Fertigprodukte zurückzugreifen. Im Falle vom Bulgogi…

Diese Nudelsuppe aus dem Hause Nongshim ist eine, auf die ich seit mittlerweile mehr als zehn Jahren regelmäßig zurückgreifen. Sie war eine der ersten, die mir den Unterschied zwischen japanischen und koreanischen Ramyun nähergebracht hat. So war eine der ersten und vor…

Im Jahr 1980 in Japan eingeführt kommt dieses Getränk eigentlich gar nicht aus Korea. Da es hier aber sehr große Beliebtheit genießt, darf es natürlich nicht fehlen, wenn es darum geht, spannende Lebensmittel direkt aus dem Süden der Halbinsel vorzustellen. Ausgesprochen wird…

Habt ihr schonmal vom berühmt-berüchtigten Choco Pie in Korea gehört? Es handelt sich dabei um kleine Küchlein mit Schokoüberzug. Feiner Biscuitteig und cremige Sahne dazwischen. Hört sich schon richtig lecker an, oder? Mong Shell ist im Prinzip ein solches Produkt – und…

Anytime Candy gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtung. Die mit Abstand beliebtesten sind die blauen, welche als Hauptzutaten unter anderem Honig und Minze beinhalten. Sie haben eine für den europäischen Bonbonmarkt eher ungewöhnliche Optik, schmecken aber sehr gut. Besonders gegen einen rauen Hals…

Wer Eistee mag, wird 2% lieben. Hergestellt von LOTTE hat dieses Getränk einen ganz sanften Pfirsichgeschmack. Allerdings ist es kein richtiger Eistee, sondern ein Wassergetränk mit Pfirsicharoma. In einer Dose sind 240 ml abgefüllt; es igbt aber auch Flaschen mit bis zu…

Eigentlich müsste man schon alleine vom Getränkenamen massiv gute Laune bekommen. Sunshine in the morning Rice Drink heißt es nämlich – oder in Korea auch einfach nur Achim Haessal. Hergestellt wird es vom Unternehmen Woongjin. Eine Flasche fasst 500 ml von dem…

Milkis ist im Prinzip – wie der Name bereits vermuten lässt – ein Softdrink-Soda mit Milchgeschmack. Dabei kommt der Geschmack nicht von irgendo. Das Getränk ist tatsächlich mit Milch versetzt. Dementsprechend hoch ist auch der Kalziumgehalt davon. Koreaner trinken es zum Mittag-…

Niemandem sind die leckeren Schokoladesticks Mikado unbekannt, die von der selben Firma wie die japanischen Pocky stammen – nämlich von Glico. Die Peppero von Lotte sind hier die koreanische Antwort. 1983 startete alles mit der ganz gewöhnlichen Variante; dem in Schokoladesirup eingetunkten,…

Das Hosan Kimchi ist im Prinzip eine Portion Kimchi in einer Konservendose. Dadurch lässt es sich sehr lange lagern, ohne dabei ungenießbar zu werden. Durch die ausbleibende Luftzufuhr gärt der Kohl nicht weiter, was ihn auch geschmacklich nicht reifen lässt. Klingt zunächst…