Schwarze Bohnenpaste

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Die schwarze Bohnenpaste ist ein besonderer Typ von schwarzer Bohnensoße. Vor allem für 짜장면 jjajangmyeon – Nudeln in schwarzer Bohnensoße oder 짜장밥 jjajangbap – gekochter Reis mit schwarzer Bohnensoße wird diese verwendet.

Sie hat einen leicht bitteren Geschmack, weshalb oft empfohlen wird, sie in Öl zusammen mit etwas Zucker zu braten, bevor es dem Rezept beigefügt wird. Kauft man eine Soße, die bereits vorgeröstet worden ist, muss man das nicht mehr tun.

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[ 226g ] LEE KUM KEE Schwarze-Bohnen Sauce / Black Bean Sauce
  • Pikante, fertige Sauce aus fermentierten schwarzen Bohnen.
  • Gebrauchsfertig zum Marinieren und zum Verfeinern von Wok-oder Pfannengerichten. Als Sauce über Reis und Nudeln und alle Arten von Beilagen.
Assi - Schwarze Bohnen Paste - 500g
  • Assi Schwarze Bohnenpaste, Koreanische Bohnenpaste zum Würzen von Suppen und Saucen und als Marinade
  • Nettogewicht: 500g
Jjajang Koreanische schwarze Bohnenpaste 300g
  • Schwarze Bohnenpaste aus Korea
  • Nettoinhalt: 300g

Letzte Aktualisierung am 20.02.2020 um 09:52 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

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