Dass man in Südkorea vor allem der Gesundheit durch natürliche Heilmittel und Inhaltsstoffe etwas Gutes tut, dürfte längst jedem von euch bekannt sein. Sie sorgen ganz penibel dafür, jeden Tag eine entsprechende Menge an Flüssigkeit zu sich zu nehmen, um körperlich und…
Schon in der westlichen Küche weiß man eine gute Rinderbrühe zu schätzen. Auch in Südkorea benötigt man sie für die verschiedensten Suppen oder auch, um gewissen Saucen ein wenig mehr Flair zu verleihen. Besonders, da Rindfleisch zu den beliebtesten Fleischsorten zählt und…
Ja, auch aus Muscheln kann eine Brühe bemacht werden. Sie wird für eine Reihe verschiedener Suppen gebraucht, in denen Meeresfrüchte gekocht und serviert werden. Aber auch zu Fisch passt sie ganz hervorragend, weshalb es sich hier um eine der wohl wichtigsten Basisbrühen…
Seetang-Wasser wird für verschiedene Rezepte benötigt, allem voran für verschiedene Eintöpfe und auch Suppen. Dabei ist ganz wichtig, dass der Seetang nicht zu lange gekocht wird. Andernfalls würde eine schleimige Substanz entstehen, die den Geschmack verändert – in eine Richtung, die man…
Dieser Artikel beinhält Werbung. Wenn die koreanische Küche eines perfektioniert hat, dann, dass sie mit ihren verschiedensten Zutaten einfach jedem ganz gehörig den Kopf zu verdrehen vermag. Da aber besonders in einer Küche, in der so viele Meeresfrüchte auf den Tisch kommen…
Schonmal von oft sehr amüsanten Verständigungsschwierigkeiten gehört, die Koreaner aus Seoul mit jenen in Jeju haben? Auf der Insel spricht man vieles einfach komplett anders aus, während die übrigen Bürger von Korea sich ganz problemlos miteinander verständigen können. Der Grund dafür ist,…
Die Koreanische Küche ist voller genialer Gerichte und ich bin mir sicher, die To-Do-Liste eines jeden von euch wächst mit jedem Tag. Da kommen ein paar zeitsparende Tricks doch genau richtig, nicht wahr? Ihr müsst nicht zwangsläufig jeden Tag Koreanisch kochen, damit…
Ho-ly Hell! Da ist man mal ein paar Tage in Schaffenspause und was passiert? Die ganze Welt des KPOP steht still. Erst das Drama um den Rauswurf aus dem Label, dann brodelt die Gerüchteküche heiß darüber, ob HyunA nun bei AOMG unterschreibt,…
Selbst, wenn einem der Name der Brown Eyed Girls nicht viel sagt, so ist es doch ihr Song namens Abracadabra, der jedem ein Begriff sein sollte. Sexy Tanzmoves zu einem anrüchigen Songtext sorgten im Jahr 2009 für den landesweiten Durchbruch der Gruppe…
Als im Jahr 1948 der Kalte Krieg zwischen den beiden Supermächten der Vereinigten Staaten und der Sowjetunion ausbrach, verhinderte dies das Vorhaben der UNO, freie Wahlen für ganz Korea mit dem Ziel einer Wiedervereinigung der beiden Staaten einzuführen. Erst wenige Wochen zuvor…
