Sundubu Jjigae

Sundubu Jjigae

Bei Sundubu Jjigae handelt es sich um einen weichen Tofueintopf, der entweder als klare Suppe serviert, oder zuvor noch mit scharfem Chilipulver verschärft werden kann. Beide Varianten sind sehr lecker und gut zu verdauen, daher kommt es in erster Linie auf die…

Sannakji

Sannakji

So bizarr es im ersten Moment klingt, ist es tatsächlich. Denn als 산낙지 Sannakji wird ein Snack bezeichnet, bei dem roher Tintenfisch serviert wird. Doch er lebt längst nicht mehr. Das, was hierbei noch zuckt, sind die Nerven und Muskeln des nun…

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