Makgeolli Schüsseln picture credit: Jon Åslund

Nachdem Makgeolli einst der am meisten konsumierte Alkohol des Landes war, litt er darunter, dass sich jüngere Generationen von Koreanern vom einstigen Bauerngetränk abwandten und sich ausländischen Spezialitäten wie Bier zuwandten.

Aber Anfang dieses Jahrzehnts wurde Makgeolli wieder ganz modern: Überall in Südkorea sind Bars aufgetaucht, Rapper schwenken Plastikflaschen davon in Musikvideos und Prominente trinken ansehnliche Boutique-Versionen davon. Außerdem bleibt es billig, was manchmal unmodisch, aber immer ansprechend ist.

Was genau Makgeolli eigentlich ist, wie es hergestellt wird und wie man es trinkt, könnt ihr in diesem Artikel erfahren.

Zur Konsumierung braucht es entweder Keramikschalen oder kleine Pfannen mit Griffen:

Letzte Aktualisierung am 19.10.2019 um 08:30 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

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