Jin Ramyun

Vor einigen Jahren war diese Nudelsuppe in meinen heimischen Asienmärkten noch sehr einfach zu erhalten. Mittlerweile gestaltet sich das als äußerst schwierig. Während man immer mehr Möglichkeiten hat, sie online zu finden, so scheint sie aus den Regalen meiner Lieblingsläden schlichtweg zu verschwinden.

Dabei mag ich diese Suppe geschmacklich sehr gerne. Zusammen mit der Bowl Noodle Soup von Nongshim war sie eine der ersten, die ich kennengelernt hatte, als ich mit der koreanischen Küche in Verbindung kam.

Besonders gefällt mir daran die Zusammenstellung der getrockneten Gemüsestücke. Und außerdem bin ich einfach – ich gebe es zu – ein ziemliches Verpackungsopfer. Und diese hier finde ich einfach sehr ansprechend… Es gibt die Suppe übrigens entweder in einem gelben Beutel, oder auch in einem blauen Pappbecher. Geschmacklich sind sie beide völlig gleich. Wer es gerne schärfer hätte, greift zur roten Ausführung – beim gelben Beutel hat diese eine rote statt blauer Schrift.

News Reporter
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